キャップストーンとは「ピラミッドの頂上に載る石」の意味で、大学で学んだ総仕上げとして実施される、非常に実践的なプログラムを指します。 DPコースでは卒業制作（研究）として、在学中に学んだ内容を活用し、社会の現実的な問題に適用して解決方策を探る「キャップストーン・プロジェクト」を課しています。

2018年度　作品

・三重県動物愛護推進 センター「あすまいる」 との企画

・中心市街地の賑わい づくりプロジェクト

・「カフェ×アパレル」 夢を叶えるプロジェクト

・児童養護施設の子ども達 に向けたイベント企画

・キャンプにおけるフード 　シェアリングシステム提案 ・障がいを持つ人の「心と 生活の充実」を目指す提案

・チケット一括管理 　アプリの提案