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2012.04.29

特別講義 管理栄養学科 塚原丘美先生

 

 


2012年度「デザイン基礎ⅢA」特別講義を4月23日に開催しました。

テーマは「食べることを考える」
名古屋学芸大学 管理栄養学部 塚原丘美先生を講師に招聘し、
「食」について、専門的な視点から解説いただきました。

デザイン基礎ⅢAの授業では、「食」について、チームでディスカッションをし、
自分たちで「食」において何をデザインするのか決め、製作をしていきます。

 


食べることの意義や、食欲、食と病気など、知らなかったことを学び、チーム内のディスカッションも、
より活発的になりました。通常の学内授業では体験できない、とても貴重な講義となったといえます。

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